据白鹿视频援引搜狐千里眼报道,9月2日,广东河源一女子购买面包后当晚拆开,次日发现面包发霉,质问店家并让店员当场吃下。“行咯,这个,行!”视频画面显示,一男子正在吃面包。随后,一女子表示,“既然你全部吃了,那我就觉得没什么了。
日常生活中,我们时常会碰到这样的情况:水果只是烂了一小块,面包的一角上长了霉菌,甘蔗的一小段变质了……那是不是只要把坏掉的部分切除干净,就可以食用了?首先,我们要了解下什么是食物发霉。食物发霉是由霉菌的生长繁殖引起的。霉菌在自然界中广泛存在,主要是丝状真菌。
青岛日报社/观海新闻10月16日讯 生活中,被遗忘在角落里的面包发霉变质,冰箱里长久放置的芝麻酱长了一层毛,很多人选择把发霉的部分扔掉,剩下的继续食用,这种操作看似节约,却容易病从口入。“发霉变质的食物极易产生一种剧毒的致癌物黄曲霉毒素,对人体的危害性极大。
一款从大型超市买来的面包,过了保质期1个月却没有腐坏发霉,这种现象引来了市民的质疑,“面包是不是添加了过量的防腐剂? ”对此,面包生产厂家予以否认。而记者调查发现,这款面包含有10种食品添加剂,有两种添加剂是起到防腐防霉作用的。
米饭是常见主食,很多人会将剩米饭做成炒饭,但如果保存、食用不当,剩米饭也可能变成“致命杀手”。什么是“炒饭综合征”?广东江门50多岁的陈先生(化名)将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用,不久便出现腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。
齐齐哈尔新闻网12月25日讯 (滕飞) 软面包,保质期180天;天然酵母面包,保质期45天;切片面包,保质期7天;散装面包,保质期只有2天。都是面包,为什么它们的“寿命”最多会相差90倍呢?食品保质期到底应该谁说了算?保质期长的面包是否含防腐剂会更多?