而很多人只会炒花菜吃,其实花菜是非常适合凉拌的一道菜,曾经我去广州游玩时,朋友请客时点了一盘凉拌花菜,自从我吃了一次,就爱上这道菜了,后来我就把这道菜的做法分享给身边的同行和亲朋好友,都说像我这样拌的花菜,真的是太好吃了。
荤素搭配是营养健康的吃法,对于吃货而言,分享好吃的食材就是最大的快乐。今天我们介绍的美食是花菜,花菜口感清脆,花菜具有丰富的营养,可以做成干锅花菜,也可以做成肉菜。花菜也有很多的吃法,比如花菜可以用来凉拌,也可以清炒,都是非常下饭的。
1、木须肉猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克。①将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;②干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。