黄瓜花、海菜花、金雀花……这些不是哪个公园种的花，而是买菜平台蔬菜区卖的“花”，并且都被打上了“春菜”标签。正是春菜集中上市季节，记者发现，有部分IP地址显示为上海的用户在分享买“花”烧菜吃，做法有炒鸡蛋、煮汤等。
前些年在一个酒店里吃过一道菜，食材的来源和口味都让我对其念念不忘，其实它是一种蔬菜的花朵，准确地说应该是“嫩果”，如果在30年前我们把这蔬菜的“嫩果”采来吃了，非得让老人狠狠的修理一番，而现在“它”早已登上大雅之堂，成为一道高达20多块钱一斤的，小有名气的“小菜”。
■可食用鲜花纷纷登场。 俗话说“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”，昨日是立夏，但春天的浪漫仍未消散，甚至可以“端上餐桌”。最近次第开放的鲜花，成为了餐桌上“秀色可餐”的美味佳肴，煲汤、清炒、酿酒、泡茶或制作成点心都是不错的选择。
外地人到云南，是挺难分辨花市和菜市的——尤其在春夏两季，每个菜摊子上都开得纷繁茂盛，一时眼花缭乱。早有一代代先人尝试过，这个好吃，那个有毒，哪种花配肉，哪种花油炸，哪种花虽酸中带涩但别浪费呀舂一舂调碗蘸水最美…
