一、经典湘菜——香芋焖肥肠美食特点香芋焖肥肠、软糯醇厚、味美鲜香、营养又健康二、经典湘菜——香芋焖肥肠制作食材1）主材：肥肠2）辅材：辣椒、湖南永州香芋3）调料：:油、盐、味精、料酒香料(八角、桂皮、草果、香叶、波扣)、白糖、香辣酱、红油、香油、鲜汤、水淀粉、干红椒段、姜片、葱结
