来源：【昆明日报-掌上春城】在冬季，食补清单里羊肉一定上榜。随着寒冷天气来临，羊肉已成了很多市民家庭餐桌上常见的美食。12月18日，记者走访市场发现，随着需求的增加，农贸市场和餐饮消费的羊肉也呈现出购销两旺的态势。其中，有的餐饮店一天能售出六七只整羊。
潮新闻客户端 记者 俞倩玮凌晨5点半，天还没完全亮，老张就出门了。12月的杭州，骤降的温度，他不由自主打了个寒颤，赶紧裹紧了衣服。打开店门后，老张的第一件事情，就是拿出一大盆羊肉，倒进锅里法炖起羊肉来。3小时后，一锅很入味的红烧羊肉就做好了。
经过近两年的筹划，菏泽籍清华大学在读博士张丹凤终于让梦想照进现实，开始售卖家乡的青山羊肉。1月18日，张丹凤的合伙人，同样也是清华大学在读博士的陈双全对大众网·海报新闻记者说:“从个人角度来说，我们不认为这是大材小用。
到了冬季,许多市民喜欢吃涮羊肉。连日来,有不少市民向本报反映,在城区几处地方,竟然有人当街杀活羊,场面非常血腥,一些学生路过时,吓得纷纷绕道。同时,市民们表示,当街杀羊血腥而且不卫生,希望相关部门能关注此事。
“滩羊鲜生”创始人任杰(左)和养殖户马俊河(右)。 受访者供图宁夏滩羊在全网彻底火了。家在宁夏固原市的任杰庆幸的是，早在其走红之前，他已通过电商将羊肉卖给全国消费者。这始于一次“代购”。六年前，他帮大学同学寄羊肉，熟悉了从宰杀、切割到邮寄的全流程后，顺便在网店上架羊肉。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】“冬至到，羊肉俏”。今天是冬至节气，各地羊肉和羊肉产品需求增加，呈现购销两旺的态势。在黔东南苗族侗族自治州丹寨县农贸市场，羊肉摊位早早摆满了新鲜的羊肉供顾客挑选。在贵阳、铜仁等地，各大超市将羊肉制品摆在显眼位置，市民络绎不绝地前来选购。
