大家好，又到了新的一期的家常美食分享时间，感谢大家的关注和支持，今天给大家带来的第一道家常下饭菜，农家一碗香的家常做法，做法简单易学，特别适合新手小白学习，做出来的农家一碗香，美味鲜香，多汁入味，超级开胃下饭，喜欢吃这道美食的朋友一起来学习吧。
这几天，上海终于有了秋冬的寒冷感觉，白天即使是大晴天，户外也要拉紧外套。这个时候，如果来上一碗热乎乎的甜饭，那可真热乎、香甜、软糯，暖和到心里。在奉贤金汇镇新强村，一大早，村民黄素英就开始准备柴火、淘米生火准备做饭。不过，这淘的是糯米，做的是八宝饭，也就是村民俗称的甜饭。
牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
伴随着气温骤降大家纷纷裹上了御寒服回到家吃上一碗热气腾腾的咸肉菜饭粒粒米饭包裹着记忆中的土灶香丝丝暖意中夹杂着家的幸福“鲜香”如约而至南桥镇六墩村村民杨桂华一早就在忙着张罗这一口美味随着近日气温的下降霜打矮脚青的一口回甘更为鲜美在自家菜田里杨阿姨挑上几棵青菜顺手去掉了最外侧的老叶
