很多人都会纠结到底是吃面食发胖,还是吃米饭发胖?2022年12月,西安交通大学公共卫生学院研究团队在权威营养期刊《营养素》在线发表的一项研究发现,与偏好面食的人群相比,米类主食偏好者的体脂偏高和腹型肥胖风险更低,而且在BMI正常的人群,该关联更强。
2022年,西安交通大学公共卫生学院研究团队在权威营养期刊《营养素》发表的一项研究表示,通过西北地区多民族队列十万余人的数据研究发现,米类主食偏好的男性高体脂和腹型肥胖患病风险更低,米类主食偏好的女性腹型肥胖患病风险更低。
近日,关于“吃米饭 VS 吃面,哪个更容易长胖?”“面条比米饭热量更高”的相关话题冲上热搜,不少网友纷纷表示,吃面食更容易长胖,更有网友摆出证据:北方人爱吃面,普遍长得壮。而南方人爱吃米饭,更显瘦小。那么吃米饭 VS 吃面,到底哪个更容易发胖?