中药汤剂，古代称之为“汤液”，其历史可以追溯到商代，今至少也有3000多年了。中药汤剂的煎煮虽不复杂，却也不似小米成粥那样简单，在煎煮器具、用水、火候、煎法等方面部有不少门道，只有掌握正确的煎药常识，才能使药效得到好的发挥。中药汤剂的煎煮器具，历代医家都强调用陶器。
在中医调理的热潮下，越来越多的患者选择服用中药，那么中药该怎么煎？又该怎么吃呢？今天就跟大家聊聊“吃中药”这些事。煎药用物煎药器具首选砂锅、瓦罐等容器，备选可以考虑搪瓷锅等，还可以选择专用的煎药壶。煎中药切记不能用铁、铜、铝制成的锅具，因为可能会发生化学反应，影响药效的发挥。
陶瓷砂锅：因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。不锈钢锅：传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。
中药自古就是一瓦罐，一火炉，一个人，一把扇，精心熬煮而成的一碗良药，活人无数。一般来说，代煎不影响药物疗效，这点不可否认，很多喝代煎中药的人群，疾病也能很快痊愈，而且代煎方便，不用花心思，可以随身携带，不耽误工作，确实是现代中医粉们的首选。
中国质量新闻网讯 据广东省潮州市人民政府网站2023年1月12日消息，广东省潮州市市场监管局发布2022年塑料鞋、电线组件、卫生陶瓷（坐便器）、卫生陶瓷（智能座便器）、液体加热器、卫浴家具、蹲便器等产品质量监督抽查情况。
