老话说“五谷宜为养,失豆则不良”,豆类营养全面,矿物质和微量元素含量高,从古至今尤为受到人们的追崇,入伏后气候炎热潮湿,用豆子煮汤来消暑祛湿也是传统的健康饮食方法之一,元代《世医得效方》中曾经留下一个消暑的“三豆饮”,用黑豆、绿豆和赤小豆组成,这次我们来分享一个“加强版”的五豆汤。
7月即将入伏,漫长的伏天里,湿气重、脾胃弱是很多叔叔阿姨担心的问题。小厨推荐您煮一碗三豆饮,微甜清爽,既是糖水,又是味道超好的药茶!还有祛湿气、健脾胃、助睡眠的功效,让咱们安康无忧过夏天。入伏暑湿重,喝三豆饮三豆饮就是黑豆、红豆、绿豆煮制而成的饮品。