哈佛大学博士奥古斯丁·塞奇威克历时十年的心血之作《咖啡帝国：一部崭新的资本主义全球史》（以下简称《咖啡帝国》）是全球首部梳理咖啡种植与全球贸易关系的“史诗级”著作。出版即获得了全球媒体的齐声赞誉，并斩获凯拉斯科国际奖。
大家好，我是总台驻韩国记者张昀，今天和大家聊一聊韩国的咖啡文化。根据韩国农村经济研究所发布的《2021食品消费行为调查》，咖啡击败了果汁、可乐和绿茶等等一系列对手，在“韩国人最喜欢的饮料”排行榜上一骑绝尘。
你有没有过这样的体验：明明已经困到眼皮打架，无奈脑子就是清醒异常。仔细回忆可能导致自己睡不着的原因，晚上的一杯咖啡/奶茶嫌疑最大。所以，到底睡前多久喝咖啡对睡眠最安全呢？咖啡因对人体的影响到底有多大，咖啡因上瘾又对健康意味着什么呢？在摄入咖啡因的时候又需要注意哪些重点？
近年来，随着咖啡市场的不断扩大、消费者的需求不断提升，以及瑞幸、幸运咖等本土咖啡品牌的崛起，咖啡市场的竞争也日趋激烈。品牌通过精准的市场定位，赢得了消费者的喜爱和信任，进一步推动了咖啡市场的细分和发展最显著的就是校园。
现在一些年轻人习惯熬夜打游戏、追剧，到第二天早上上班的时候就像斗败的公鸡一样无精打采，这个时候，人们都会给自己打点“鸡血”，有人选择买一杯咖啡，也有人会给自己泡一杯茶，其实茶和咖啡都有提神效果，但据换换君观察，大部分人会选择喝咖啡，这究竟是什么原因呢?
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网近日报道，咖啡是人们最喜爱的饮品之一。消费者普遍喜欢喝咖啡，是因为咖啡含有咖啡因，能起到提神醒脑的作用，给人带来积极的精神状态。此外，咖啡介于苦、酸和甜之间的独特味道也吸引着消费者。 2022-2023年，全球咖啡消费量达到1.
由于本人大学在星巴克做兼职，员工喝是不用花钱的，慢慢的我就养成了喝咖啡的习惯，后来工作后就一直喝！最高峰一天喝三杯，不过发现三杯会让我心跳加速，后来改成两杯咖啡了，上午一杯，下午一杯，对我来说刚刚好的量。最近想戒掉咖啡，从两杯慢慢改成一杯了，反应还不是很大。
