海鲜菇适量,里脊肉150克,葱姜,适量,蒜就不用了,葱花,或者香菜,西红柿1个,番茄酱一勺,配料有,盐,鸡精,十三香,料酒,白糖,生抽,香醋,食用油,烹饪方法,1、把里脊肉洗干净,切片,在切丝,喜欢片的就不用切丝了,然后放入碗中,加入料酒去腥,生抽提鲜,淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟备用,
滑肉做出来混汤脱粉,那是你们方法做错了,一起来看看我给儿子做的番茄滑肉混不混汤?肉切薄片后装盘,放姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。锅中放猪油,加入番茄,放盐,炒出番茄的水分,加入清水,转到砂锅中继续熬煮。碗中放正宗的红薯,淀粉比例跟肉差不多。