冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。中国人一向喜欢用吃食来表达对节日的喜悦。俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至这天，北方有吃饺子的习俗，这是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的。
每逢交子之时人们都习惯性的吃一顿饺子，那么冬至吃饺子也就不奇怪了，家里老人还常说“冬至吃饺子不冻耳朵”，其实冬至吃饺子有一个很有趣的故事。包饺子据说，医圣张仲景辞官回乡正值冬季，他看到乡亲们面黄肌瘦，有的人耳朵都冻烂了。
明天就要冬至了，你们当地在这一天会吃什么呢？江苏人在这天要吃馄饨，上海人要吃汤圆，杭州人要吃年糕，而全国大部分地方吃的还是饺子。冬至作为二十四节气中的第22个节气，又叫冬节、亚岁等。俗话说“冬至大如年”，相传这天如果不吃饺子，耳朵就会被冻掉。
来源：【新甘肃】每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网记者 李萍 王宇晨）小时候常听到大人们的一句话就是：“冬至吃饺子，不然冻耳朵。”今天是2022年的最后一个节气——冬至，这一天北半球昼最短夜最长。冬至大如年。在北方，每年冬至家家户户都会吃饺子，意味着团团圆圆。
