在农村老家生活的时候,每当我们家喂养的鸡看起来病怏怏,奶奶就会到房后的小山坡里摘一些鸡屎藤回家,然后剁碎与鸡食混合,鸡吃了之后过不了多久就活蹦乱跳了。它之所以叫鸡屎藤,是因为它的藤叶手揉碎后有股鸡屎味。我一般都不愿意去碰这个东西,怕沾上这股鸡屎味。但是恶作剧的时候就不在乎了。
农村植物千千万,都说万物皆是宝,不知道你用的好不好,不知道大家有没有听说过一种名叫“鸡屎藤”的草本植物,很多广东人不仅拿这种植物煲汤而且还拿这种植物来做糕点,一般生活在农村的小朋友们都吃过,只不过可能不知道这是什么东西。
鸡屎藤,一种给不雅的名字误解了的药食两用植物。它不但是小孩积食良药,还能做出各种美食。鸡矢藤主治饮食积滞,小儿疳积,热痰咳嗽,热毒泻痢,咽喉肿痛,痈疮疖肿,烫火伤,多种疼痛,湿疹,神经性皮炎,皮肤瘙痒等。
鸡屎藤味道奇特,很多人觉得臭味难闻,但对于海南人来说鸡屎藤确实一种饮食文化,用新鲜鸡屎藤榨汁做的各种食物,如糍粑、汤圆、椰奶、糖水等,所谓一方水土养一方人,别人心中的美食不一定就是你的最爱,但它却有很重要的存在意义,像云贵川的折耳根,有多少人能接受呢?