肝脏是人体内重要的代谢器官，具有维持生命的重要功能，主要作用有分泌胆汁、储存糖原，调节蛋白质、脂肪、碳水化合物等新陈代谢，解毒、造血以及凝血作用，肝脏是人体内最大的解毒器官，肝脏能够分解人体内自身生成的毒素，或通过肠道吸收的毒素，将其分解为无毒物质分泌到胆汁内，最终排出体外。
大连日报 2015-12-15 11:02 大连市六院 许琳婧转氨酶是肝功能检查中一项常见指标，很多人在检查中出现了转氨酶升高的现象。日常生活中合理的饮食对降低转氨酶有一定的辅助作用，如果饮食不当可能会加重病情。那么，转氨酶升高有哪些饮食禁忌呢?
常常有患者来信：“医生，我转氨酶有点高，但是我又不想吃抗病毒药物，害怕一吃就停不了药，我应该怎么办？”转氨酶是衡量肝功能的重要指标，转氨酶高要不要吃药？什么情况下可以食疗？其实，转氨酶如果不超过正常值的两倍（80U/L），是无需用药治疗的。
很多的吃货面对美食的诱惑可是抵挡不住，蚕蛹自从被搬上餐桌以来一直都是吃货最为爱好的食物之一，据了解蚕蛹不但美味而且营养价值及其丰富同时还是具有治疗高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者的功效，只是吃蚕蛹一不小心就会中毒，面对蚕蛹的诱惑我们要怎么去吃才能不会中毒呢？
蚕蛹：每百克热量176卡路里，每次5－7个，研究称有显著的降低血糖作用，其所含的有效成分可有降低血胆固醇和改善肝功能的作用，因此也适合糖尿病患者食用。食材蚕蛹 360克食盐 3克鸡精 少许小葱 3克水 适量制作步骤1.将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。2.
蚕蛹很多人都不愿意吃，但是蚕蛹是非常营养的美食，而且味道也很好，现在很多的餐馆都有蚕蛹的菜肴，我们买回来的蚕蛹怎么吃呢，下面小编为你介绍简单的吃法。蚕蛹怎么吃蚕蛹富含大量的营养元素，是不折不扣的滋补美食，蚕蛹怎么吃呢，下面介绍一个家常做法。
