惊蛰节气阳气升腾、万物复苏。北京中医药大学东方医院副主任医师白桦提醒，此时养生应顺应“春生”之气，多食用绿叶蔬菜清肝火，并保持情绪稳定。“春季肝气旺盛，如果情绪压抑，容易肝气郁结，引发胸胁胀痛、口苦咽干。”白桦介绍，惊蛰养生应以疏泄为要，尽可能保持情绪平和。
本文作者：范志红，中国农业大学食品学院教授蔬菜种类那么多，什么样的蔬菜适合自己？怎么吃蔬菜营养更好？这份吃蔬菜指导要收好！这5类蔬菜应该多吃1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿，叶绿素含量越高，叶酸也就越丰富，尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。
