佛手瓜又叫千金瓜、寿瓜、洋瓜等，属于一种葫芦植物，原产中美洲热带地区。佛手瓜可以当成蔬菜食用，也可以当作水果生吃，佛手瓜洗干净后切成片，无论是炒肉、凉拌、还是炒辣椒，吃起来都是非常的美味，口感清脆爽口，很受市场欢迎。
佛手又名五指柑、佛手柑、佛指香椽、密罗柑、五指橘等，属芸香科，柑橘属，在4至10月份之间佛手可开花3至4次，其中夏天开花最盛，果实在11至12月份成熟，果实呈黄色、形如合拢的双手故名佛手，若裂纹如拳者称为“佛拳”或“闭佛手”，顶端张开如指者称为“开佛手”或“佛手”。
想要观赏性极高的植物？想要能散发清香的植物？想要与众不同的植物......？那就种一盆佛手吧，绝对合你心意！一、植物简介佛手，属小乔木或灌木，四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断。佛手果形奇特，皮色橙黄色，带有清新香气，肉质白嫩，可鲜食，也可加工后食用。可庭园地栽，也可盆栽培育。
