今天给大家分享一种野菜，马齿苋，它被誉为“长寿草”，含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质，多吃对我们的身体非常好，还能促进人体的肠胃蠕动，利于排便。马齿苋生命力非常旺盛，在我们农村遍地都是，但许多人都不知道能吃，就把它拔掉扔掉了，真的太可惜了。
马齿苋是一种很好吃的野菜，而且营养丰富，又有药用价值。马齿苋我们当地又叫蚂蜂菜。据说是因为蚂蜂蛰后，用它敷上便好了。马齿苋耐旱又耐涝，生命力极强。所以路边、沟边、公园、荒野，随处可见它的身影。近几天阴雨连连，我的试验田里怕淹的庄稼蔬菜，摊到洼地便黄蔫死去。
导语:冬天大鱼大肉吃腻了，试试蔬菜窝窝头，好吃又营养高，凉了也不硬。每年一到冬天，我们吃肉的频率就变高了，一会儿做个炖菜，一会儿做个炖汤，做这些的时候都离不开肉，虽然有了肉香更好吃，但吃多了不仅容易长肉，还对身体不太好，冬天太冷，我们的运动量明显减少，能窝在家里就不想出门，所以冬天里要学会合理调节饮食，别总是吃肉，吃得过于油腻对身体无益。
