但长大后,不知从什么时候开始,身边的家庭做饭基本都不搁味精、鸡精了,大家似乎都在一瞬间达成了共识:“味精、鸡精这种化工合成制品,对身体有害无益,可能导致掉头发、缺锌、癌症、肥胖等健康问题,千万不能吃”。
在很多人眼里味精会对人体有很大的伤害,其实小编可以告诉大家,只要是调味品吃多了都会对身体不好,少量食用是没有害的,谷氨酸钠也是人体正常所需的一种微量元素,正常的做菜使用,只会提高菜肴的美味所以说大家可以放心使用。
受访专家:北京工商大学教授、中国食品科学技术学会食品添加剂分会副理事长 曹雁平中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红环球时报健康客户端记者 徐盈近日,某品牌酱油因所谓的“国内外双标”问题引发关注。
国庆假期前,某知名调味品企业引发了巨大争议,起因是其生产的酱油疑似存在“双标”嫌疑:有网友爆料称国内售卖的该品牌酱油含食品添加剂,而国外售卖的酱油零添加,只有水、大豆、小麦、食盐等,认为其产品生产是“双标”。