文献参考——Canhada S， Castro K， Perry IS， Luft VC. Omega-3 fatty acids' supplementation in Alzheimer's disease: A systematic review. Nutr Neurosci. 2018 Oct;
近来，我们听到了很多关于欧米伽3、欧米伽、6欧米伽9脂肪酸的信息。Omega-3食物来源:主要来源于植物油，亚麻籽、大麻籽、南瓜籽等，虽然这些食物的Omega-3含量很高，但是只有3%-10%可以转化为EPA和DHA，而鱼类，特别是冷水鱼类可以直接提供EPA和DHA。
来源：【环球时报健康客户端】河北省人民医院老年科主任医师 李 刚 郭洪霞据统计，我国40岁以上人群中，高甘油三酯血症的患病率达22.4%。高甘油三酯血症不仅与动脉粥样硬化性心血管疾病紧密相关，还可能引发急性胰腺炎，且与肥胖、糖尿病、脂肪肝和慢性肾病等密切关联。
来源：生命时报微信公众号 吃对食物，衰老减速。近日，《营养学前沿》杂志刊登我国新研究发现，每天摄入1.1克欧米伽3多不饱和脂肪酸（以下简称“欧米伽3”）能达到延缓衰老的效果。欧米伽3藏在哪些食物里？《生命时报》结合研究，邀请专家为你解读。
日本富山大学学术研究部医学系研究团队利用“儿童健康和环境相关的全国调查”的数据，发现男性摄入欧米伽3脂肪酸较多，对伴侣施暴的可能性较低，而几乎不摄取该类脂肪酸的男性家暴可能性更高。精神医学专业杂志《流行病学和精神科学》发表了该研究成果。
来源：北京青年报 2020年全球最佳饮食排行榜上，“素食饮食”榜上有名，列在第11位。越来越多的人认识到，大鱼大肉吃太多，可能带来肥胖、“三高”等健康隐患。但吃素并不能和健康画等号，关键在于怎样吃。今天，营养科医生就针对“吃草一族”重点推荐五大营养素，让素食吃出满分健康力。
