首先准备一块生姜倒入一些清水，再加入一勺食盐搓洗干净，众所周知生姜是一个比较好的保健食材，是我们常见的一种保健食材和常用的佐料，生姜中含有姜辣素可以加速血液循环和流通，促进你的排汗和新陈代谢各方面的功能，可以打走体内多余的热量，也能燃烧掉多余的一些脂肪，尤其是在寒冷的冬季本身的湿寒就会比较重一点，这时多吃一些生姜，不但非常利于减肥，而且还可以驱寒暖身，
有些人在感冒的时候，会泡上一杯姜茶。其实，姜茶在平常的时候，也可以喝上一杯。姜茶除了治疗感冒，还具有其它的保健功效。生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，保健效果更好。《印度时报》载文，刊出“姜茶的8大保健功效”。
不论是煮海鲜，还是中药炖补，生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道吗？有独特辛辣滋味的生姜，除了在料理时，用来去腥、提味外，还有消炎止痛、促进消化、缓解经痛、舒压的效果，切片冲热水制成姜茶饮用，更有助于提升免疫力，防止流感、病菌找上门。
来源：央视科教 汗水黏黏的、有异味，还会弄脏衣服，出汗的时候人也不舒服。所以很多人都想方设法不出汗、少出汗，吹空调、不运动、用止汗露……其实这些做法，完全违背人体的生理规律。花尽心思让自己不出汗，也是错误的。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”夏天吃好姜整年都能受益但这种姜千万不要吃！否则“养生姜”变“伤命姜”这种姜千万不要吃！生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
