四果汤（记者 罗子泓 摄）厦门日报讯（记者 罗子泓 实习生 方铭媛）一碗冰凉香甜的四果汤，是不少闽南人的夏日记忆。为了让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范，日前，厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料？它有否最佳食用时间？
近日，厦门老字号协会又一项团体标准《厦门四果汤》正式发布，旨在传承和弘扬厦门独特的传统饮品文化。该标准是由厦门老字号协会标准委员会组织各方专家和相关企业，进行一年的调研和技术指导工作后发布的。据介绍，厦门四果汤以其独特的风味和制作工艺而闻名，更是厦门人夏季消暑的首选饮品。
《月令七十二候集解》中说:“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”在福建闽南一带，在街头巷尾，或苍蝇小馆，或酒馆商铺，都有一特色凉品，其名为“四果汤”，口感清甜凉爽，具有祛暑降温之功效，深受人们的喜爱。
来源：【海博TV】 北方凉风起 南方正当暑 节气·处暑 End of Heat “处，止也” 处暑，二十四节气中的第十四个节气，也是反映气温变化的一个时节。“处”有躲藏、终止之意。处暑者，“出暑”也，意味着炎热的暑天结束了。
文|邢娜在2024年春节之前，我甚至对游神一无所知。还是在2023年的春夏交接之时，我从北京只身一人搬到了福州生活。福州，全中国最低调的省会城市。从来到这里的第一天起，就有人说，这里是有福之州，能在这里生活的都是有福之人。
国庆假期来福建少不了大吃一顿今日份的“十一Plan”让我们一起吃遍八闽美食··福州鱼丸在福州可谓“无鱼丸不成席”鱼丸在福州人心中占据着重要地位寓意团圆美满、年年有余图源：清新福建 文旅之声先把鱼肉剁成洁白晶亮的鱼茸加甘薯粉（地瓜粉）搅拌均匀再包入调味后的猪肉馅滑入热乎的锅中，就成
