做法步骤1、首先准备制作巧克力甘纳许的材料：淡奶油150克、葡萄糖（70%浓度）13克、70%黑巧克力100克、牛奶巧克力45克、黄油13克、椰子朗姆酒15克2、13克葡萄糖加入150克淡奶油中煮开，关火3、趁热冲入100克70%黑巧克力与45克牛奶巧克力中，搅拌至无颗粒状态4、
近日，瑞幸和茅台联名推出的“酱香拿铁”新品在瑞幸全国门店上线，引发全网关注。据报道，在今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品。据知情人士透露，茅台巧克力也即将上线了。
在杨浦滨江国际时尚中心的珍得巧克力剧院里，辣椒味、茴香味、鱼汤味......500余种不同口味的巧克力引来人们争相打卡，满足味蕾的猎奇体验。从1992年制作出手工夹层巧克力系列开始，珍得每年都在研发百余种新品。
来源：经济日报一个国土面积仅有3.07万平方公里的国家，巧克力产量竟然超过27万吨，口味超过3000种，巧克力店超过2000家，难怪比利时会被称为“巧克力王国”。比利时巧克力因品种繁多、工艺独特、品质上乘而蜚声世界。
巧克力，不仅是一种甜品，更是平凡生活中的仪式感。今年七夕节，天猫、抖音等电商平台的巧克力热卖榜榜首均被一款名为朵娜贝拉（Dorabella）的比利时夹心巧克力占据。而这款“霸榜”的巧克力，正是从位于昆山市陆家镇的企业——贝源（苏州）食品有限公司送至全国消费者的手中。
Zotter珍得巧克力是奥地利赫赫有名的巧克力品牌。上世纪末，珍得巧克力推出市场后便引起了业界广泛关注。位于杨浦滨江的珍得巧克力剧院，是其海外唯一一家实体体验店。这里不仅保留奥地利的精髓，还根据中国市场的需要增添了不少本土化的设置，深得巧克力爱好者们的青睐。
近期，上海市市场监督管理局对本市糖果制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了60批次产品，经检验，1批次不合格。本次监督抽查依据GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》等标准要求，对下列项目进行了检验：包装空隙率、包装层数。
据经视直播消息巧克力可谓是零食界的重要角色之一相信有很多人日常通过吃巧克力来补充能量不过，最近有个坏消息：巧克力的重要原材料可可价格飙升那...巧克力的价格？！近期，巧克力的重要原材料可可价格飙升，纽约可可期货价格上周一度涨破每吨1万美元关口，创下历史新高。
