虽然大多数和田玉都遵循国人“表里如一”的传统美德，但凡事都有例外。天然的有“石包玉”这种独特的玉、石表现，不切开很难发现里头的奥秘；人为的则有染色，让人不明就里，说不得只好赌了。所谓石包玉，是指籽料原石的外面有石皮包裹，很难鉴定出里面玉石的肉质如何，所以也叫赌石。
可能会有人质疑为什么看图片明明是白玉偏黄，甚至可以认为是黄玉，但却标注为青玉兽首带钩。这个问题其实很好解答，但凡博物馆及拍卖行图录的高清玉器图片，多是以拍出玉器最美的效果为第一宗旨，故大家所看到的高清画册中的玉器颜色多是经过优化的。
