果汁营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。尼尔森发布的2023年5月快消市场月度洞察报告显示，果汁在线下渠道销售连续两年实现高速增长，2023年4—5月增速为16.2%。记者走进静安某超市，发现果汁货架上，100%果汁产品占据了“C位”，而还有一些产品标注了“果汁饮料”。
你经常喝果汁或者果汁饮料吗？如果是，那么你真的有必要好好读一读这篇文章了。这篇文章的作者是食品科学硕士，从事过食品和固体饮料研发，身边有一群卖饮料添加剂的同学和朋友。下面就跟着作者，来深入了解你喝的果汁和果汁饮料吧。
秋冬，是人体补充维生素C的好时节其中，猕猴桃、柑橘类水果都是VC大户而作为VC王者，来自贵州高原的刺梨其维生素C含量是猕猴桃的近10倍是苹果的至少500倍9月左右是刺梨新鲜收获的季节但为什么这种水果在上海很少见呢原来，刺梨果实非常脆弱采摘后超过24小时就会变坏于是出了贵州就很难能
