英国每日邮报报道，近日两名物理学家，来自德国图宾根大学的罗兰·罗斯(Roland Roth)教授和爱兰根大学的默万威·伊万斯(Myfanwy Evans)博士终于解开了生命最大的谜题之一——指头浸在水里为什么会起皱?他们揭开了皮肤弹性的秘密，声称它归根结底涉及到可膨胀的晶格。
如果你在洗澡，洗盘子的时候观察过自己的手不自觉地起皱并思考为什么手会这样，你不是一个人。现在，一组科学家们已经找到了问题的答案。一系列的实验室测试显示，由水浸（water immersion）导致的手指/脚趾皮肤起皱是为了更稳固地抓取同在浸水环境中的湿物，以及稳定的抓地力。
手在水里泡久了，比如游泳、洗碗或者洗衣服之后，手指腹都会变得皱皱巴巴，这是怎么回事？很多人可能要抢答了：那不就是泡在水里，皮肤细胞吸水太多，因此泡胀了么？事实真的是这样吗？用科学现象解释手指起皱2003年，新加坡国立大学的博士发表了一系列论文，提出了水浸起皱是因为血管收缩的论点。
冬天里，有多少人洗澡时是这样的?目前的主流观点认为，当手指在水中浸泡 5 分钟以上时，交感神经就会调控手指血管收缩，血管在手指组织中所占的体积就会减小，在组织中留出了一些空间，形成负压，周围的其他组织就会来通过塌陷来填补这些空间，在皮肤上就形成了褶皱。
