“50+闲话”专栏,正式开启!聚焦老友们的所见所闻所思所感,呈现50+生活状态!邀您以文会友,闲话人生!春天里,勿分南风北风;台子上,不管榆钱香椿。△画作者丨沈一珠春天里,南方喫香椿树上的香椿头辰光,北方喫的是榆树上的榆钱。
上个世纪七十年代初期,我国有些农村地区生活水平还不是很高,有的地方还没有完全解决温饱问题,每年春夏青黄不接的季节,也正是人们吃饭“断顿”的时候,为了不挨饿,人们就挖野菜采树叶子充饥,最好吃的要数榆钱了。
导语:春天,少吃萝卜白菜多吃它,鲜嫩营养高,好吃不上火,包饺子最香!摘榆钱是我童年的美好回忆,记得小时候老爸在我家门前种了一棵榆钱树,因为我喜欢爬树,所以每到摘榆钱时,我都最积极,脱了鞋光着脚,哧溜一下就窜上了树,骑在树杈上先撸一把放进嘴里尝尝鲜,美美地吃一顿后,再一串一串地撸下来,放到挂在脖子前的布袋子里,回家后妈妈做成榆钱饭或是榆钱汤,鲜得不得了!