近日，江西网友买到变色葱的新闻冲上热搜，视频中她用小苏打洗葱，满手都是蓝色的残留物。针对此事件，农科院回应：蓝色残留物大概率为代森锌或者波尔多液，都是毒性很低的杀菌剂，只需要清水冲洗后就可以放心吃。有网友说，说可以被水洗掉的一定不是经常做饭的。
小葱又叫香葱，是我们常常用来调味的小菜，它的上半部分是青色的叶子，下半部分是白色的杆，根部是细须状，小葱比较耐寒，所以适合在天气长期凉爽，土壤疏松的环境下种植，一般在6月份左右开始采收，所以现在也是小葱大量上市的季节哦!
每年到了冬天这个季节，北方朋友除了要预备冬储的大白菜，相信最多的就是冬储大葱了。不过这买回家的大葱，很多朋友都不太会储存的方法，以至于大葱没放多久就开始发黄发蔫，中间烂心，甚至出现整个大葱腐烂变质的情况。
今天要分享的食物是大葱，大葱作为一种普遍的植物，在我们的饭桌上经常见到，他可以是作为一道菜，也可以用来作为调味品，可能大家印象最深刻的就是山东人用大葱蘸酱食吃法，看上去很有食欲，完全符合山东人豪迈的性格。
