俗话说，千年的王八万年的龟，乌龟是一种非常长寿的生物，也因为它们大多活得比较久，可能营养积累的比较丰富，所以肉质相当的鲜美，《水浒传》中鲁智深就特别喜欢吃乌龟肉，他刚入寺庙当和尚的时候，被和尚强迫他打坐，于是引来一段笑谈:“上下肩两个禅和子推他起来，说道:“使不得;既要出家，如何不学坐禅?”
何为"井"？其基本定义是从地面往下挖成的能取水的深洞。"井"字始见于商代的甲骨文中，传统认为"井"的古字形像是水井周围的栏杆。并且在《康熙字典》中也有对"井"字的解释——穴地出水为井。最早的井可以追溯到5700余年前的河姆渡时期，由此可见，我国的井文化已经算得上是历史悠久了。
为什么古人在下水道里养乌龟？AI制图据说，古时在中国安徽徽州(今黄山市)，每幢民居天井里淘米洗菜处的排水道里都会放养小乌龟。这是为什么呢?徽州民居天井里有大洗岗，是用于淘米、洗菜、洗衣服之类的，大洗岗的下水道(现在称明沟,是用来排水的)里面，都要放一只小乌龟。
在水井未出现之前，人们只能依水而居，而水井却可以开采地下之水，让人类的居住范围得以扩大到内陆地区。玄武是北方神名，于五行主水，有水神之誉，《重修纬书集成·河图》中就有记载:“北方七神之宿，实始于斗，镇北方，主风雨。”
北宋年间，浙西有一个人叫葛洪，葛洪家世富贵，为人好善乐施，仁德及物。一天清晨，有田翁带着一篮子生龟来卖给葛洪。葛洪问田翁，此篮生龟从何而来。田翁回答，今日路过龙王庙前，在一水洞之中发现这些乌龟正在饮水，于是被他捉来卖给葛洪。
