1.什么是小青柑小青柑是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都属于柑普茶的类目。下图给大家介绍小青柑与其他柑的区别优良的小青柑,果皮色青而光泽度高,油室点凹显,分布均匀而密集,质地密实,因处于生长初期,皮比较薄,气味微辛、芳香。
首先,小青柑是7-8月间所采的生理未成熟时的新会柑果,陈皮,是新会当地的茶枝柑的果皮,在当地存放三年以上,才能称之为“陈皮”,所以,小青柑的果皮,如果在三年以内,是不能称之为陈皮的,所以小青柑只能称之类柑普茶,还不属于陈皮的范畴。