据科普中国消息，在很多人看来，水果营养又健康，榨成汁的水果果汁，更是浓缩的精华。但你可能不知道水果变果汁，热量大飙升，营养也流失。今天，我们就来一起探讨一下鲜榨果汁背后的真相。水果榨成汁营养真的会大量流失！
来源：【环球时报健康客户端】中南大学湘雅医院营养科副教授 刘菊英夏季是羊角蜜、哈密瓜、香瓜等甜瓜新鲜上市的时节。不过，很多糖友只能眼馋心痒痒，由于担心其中的糖分太高，不敢吃。其实，甜瓜类水果对血糖的影响并不像大家想得那么恐怖，糖友可在血糖稳定的前提下适量食用。
