焗铁棍山药食材铁棍山药200g，干辣椒1个，大蒜、白糖、味极鲜、蚝油适量焗铁棍山药做法步骤1、铁棍山药洗净切中段，皮不需要去掉，留着就行2、锅中加入油，油温五成左右时放入山药炸到皮微微皱起即可，大蒜去皮放入油炸微微金黄，出锅3、锅里少许油，放入炸好的大蒜和干辣椒，再加入味极鲜、白
“看，足有半人多高，这一根就有三斤左右，按市价能卖15元。”拿着刚刚用手刨出来的紫玉淮山，雷山县望丰乡三角田村村民李玉新嘴角飞扬。这两天，李玉新沉浸在收获的喜悦中，他种植的两亩紫玉淮山喜获丰收。他也因此格外忙碌，下田挖山药，与收购商对接，往县城送新鲜山药，忙得不亦乐乎。
