来源：中国妇女报 ◎无论吃进去的能量是什么，蛋白质、糖类……多余的能量最终都会转化成脂肪储存在体内。因此，任何食物吃多了都会长胖。◎ 脂肪的排出主要依靠的是呼吸和尿液。当脂肪发生氧化代谢反应时，体内的脂肪会在氧气的作用下最终分解出二氧化碳和水。
【更美更健康】作者：王秀强、程蜀琳（分别系上海交通大学运动转化医学中心副研究员、首席科学家）“我这么瘦，怎么会有脂肪肝？”我们经常听到这样的惊呼。的确，不少体型匀称甚至偏瘦的中青年，却会在临床检查时发现有高血脂甚至脂肪肝。
