在韩氏酱园的新工厂里看不见想象中的尘土漫天、灰灰蒙蒙相反，厂区内树影葱茏亭台花影交相辉映伴着春日和煦的阳光俨然一个悠闲赏景的好去处▲万缸晒场 记者 王茜 摄从工厂正门进入，是一大片排列整齐的万缸晒场，这里被用来晾晒、发酵原料。晒场的右手边则是制曲、压榨等工序的精密机械设施。
来源：【湛江日报-湛江新闻网】位于雷州市龙门镇足荣村的茂德公古法酱油晒场，工人在忙碌工作。冬日暖阳下，位于雷州市龙门镇的茂德公古法酱油晒场充盈着阵阵“乡土清香”——上万个大酱缸整齐列队，缸内的黄豆在静静发酵。工人在下油抽。淋油。工人定期搅拌晒缸。
走近位于增城区石滩镇麻车村的澳海老土豉油加工厂，远在大门外，一股浓郁香甜的豆香味扑鼻而来。走进院子里，近600口约一米宽的陶瓷瓦缸整齐划一摆放着，缸里约250公斤的黄豆正依照传承百余年的传统酱油酿造技艺进行露天生晒。
近日，国家电网重庆电力(江津营销)红岩共产党员服务队员到重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司，上门服务了解企业生产经营情况及用电需求，排查用电设备安全隐患，保障可靠供电。重庆市韩氏瓦缸食品有限责任公司位于江津区白沙古镇食品工业园区，是一家以传统工艺从事古法酿造调味品的老字号企业。
近日，重庆市江津区市场监督管理局关于181批次食品抽检情况的通告公布。近期，江津区市场监督管理局组织抽检食用农产品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料等15类食品181批次样品。
江津融媒体中心 酱油、晒醋、甜面酱……60余种产品在洁净的生产车间内陆续“诞生”。近日，记者从白沙工业园发展中心获悉，重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司（以下简称“韩氏瓦缸”）订单已排到第三季度，正加紧赶制订单发往客户。
