特别是对于在儿童成长阶段来说，补充钙质更是尤为重要，能够促进身体的生长发育，对于孕妇来说也需要及时的补钙，若是缺少钙物质会影响到胎儿的生长发育，对于中年人来说，若是缺少钙元素，会容易使身体出现骨质疏松的状况，从而会容易骨折。
提到补钙，大家往往会想到虾皮。虾皮素有“钙库”之称，每100克虾皮含钙991毫克，是同等重量牛奶的10倍左右，因此很多朋友都喜欢用虾皮来补钙。不过，尽管虾皮的含钙量很高，但它却不能作为补钙的首选。为什么？1. 虾皮中的钙难以吸收虾皮中含有丰富的钙质，但是，这些钙质很难被人体吸收。
人体内的骨骼每时每刻都在进行新陈代谢，只有成骨细胞和破骨细胞平衡，才能保持骨骼强壮。每经过11年循环，全身的骨头就会全部代谢一次。一旦体内破骨细胞多于成骨细胞，流失的比补充的多，就容易导致骨质疏松。想要铸造强壮的骨骼，预防骨质疏松，就一定要补钙。
虾米的营养与功效-虾米的的适宜人群 虾米的介绍虾米也称为虾米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称虾米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
喜欢喝，可以喝一些，但千万别以为它能补钙。虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克，确实不低。几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低，例如:荠菜:含钙量为 294 毫克 / 100 克，几乎是牛奶的 3 倍。
