今天是大年初三，扬子晚报/紫牛新闻“春节七天乐，7道吉祥菜”系列策划来到第四期。相信大家在春节假期中都品尝了各种美食，在吃完各种山珍海味之后，给大家带来一道鲜而不咸，制作又极为方便的家常菜——虾仁炒玉米粒。
口味咸鲜难度简单时间数天 彩椒100克 玉米粒100克 虾仁 ☜ 150克 葱蒜适量 精盐适量 鸡精适量1. 准备好材料2. 虾仁挑去虾线，和玉米粒一同下入开水中焯一下，马上捞出3. 放在凉水里过凉后捞出，控干水份上4. 彩椒切大粒5. 葱切葱花，蒜切片6.
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁我比较喜欢吃海鲜，但是海鲜里面，我最喜欢的还是虾仁~~~ 鲜香味美好处理~~~无论是炒着吃，还是蒸着吃，或是做成虾仁馅儿，都很不错~~ 今天的虾仁同豌豆玉米一起炒，做法简单，大家不妨试试~ ~~ 1、调料可根据个人口味自行调整； 2、豌豆、玉米焯水，可减
评价一个人怎么说？一个人不仅要有好看的皮囊，还要有丰富的内涵。那有什么菜也是既有内涵又有皮囊呢？那非五彩虾仁莫属了，红的虾仁、黄的玉米粒、绿的甜豌豆，颜色看着就赏心悦目，在满是大鱼大肉的年夜饭桌上或者家庭晚宴上绝对是最亮眼的存在。
1. 备好食材：虾仁、玉米、豌豆2. 虾仁解冻后用牙签将虾线挑出（解冻后有一半的水分，虾仁就剩150克了）3. 虾仁里放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉拌匀备用4. 青豌豆用开水焯熟后，放入冷水中浸泡一会再沥干水分（这样做可以保留豌豆的绿色）5. 准备好葱花和姜末6.
