阳春三月正是农村人采挖野菜的季节,此时的野菜鲜嫩口感好,在农村人看来,吃野菜被称为“吃春”,就是品尝春天大自然的味道。今年最火的野菜莫过于香椿芽了,早些日子香椿芽在上海地区卖到了80元一斤,在广东地区更是卖上了新的高价,据说200元一斤非常抢手。
导语:人称“狗屎泡”,老人却叫它“肝炎草”,过去很常见,如今却难找。众所周知,在农村生长着各种各样的野草,这些野草都有它们自身的价值和用途,大部分的野草不仅可以当野菜充饥,而且还可以用来入药治病,在过去那个缺医少药的年代,帮助过很多的贫穷人们。
如果说一年当中,笔者最喜欢的季节,那一定是春天,尤其是暮春时节,到处一片绿意,还记得小时候,物资比较的困乏,连饭都吃不饱的年代,更不要去奢求吃水果,补充能量了,不过好在,山上有各种各样的野果,可以拿来充饥,这个也是孩提时代,最幸福的时刻了。