中新网12月21日电 鸡蛋跟胆结石没有直接因果关系，大部分的胆囊疾病与不规律饮食习惯及高血脂、高胆固醇关联更大。蛋黄当中除了胆固醇以外，还有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂是稳定胆汁的主要成分。一般情况下，建议患者每日鸡蛋的摄入量为一个，以蒸煮方式为主。
胆囊结石由胆固醇、胆色素等成分在胆囊内凝结而成，常给患者的日常生活带来困扰。其成因复杂多样，包括胆汁成分失衡、胆囊收缩功能异常以及饮食不当等多个方面。尤其是饮食不当，比如经常忽略早餐或嗜好高脂食物，都是引发胆囊结石的重要因素。那么，我们该如何通过合理饮食来预防胆囊结石呢？
鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物，而且鸡蛋内含有大量的蛋白质，也是人体比较容易消化吸收的，所以鸡蛋还经常作为大病初愈后的营养品，但是很多人想知道，得了胆囊炎之后能不能吃鸡蛋，有的说能，有的说不能，那今天张医生就给大家分析一下，患了胆囊炎的话还能不能吃鸡蛋。
从水煮蛋，到荷包蛋、炒蛋、水蒸蛋……鸡蛋仿佛是一种万能食材，营养好吃还百搭！但是很多人都发现，日常我们买到的鸡蛋的表面，总是会覆盖着一层鸡屎，这就让很多有洁癖的人难以接受，总会感觉这样的鸡蛋不卫生。其实，鸡蛋上最脏的东西可不是鸡屎！
来源：【长春日报-长春新闻网】随着全民生活水平的提高，我国胆石病的发病率也呈上升趋势。胆囊结石到底是怎么形成的？该如何治疗？什么情况下需要手术？胆囊结石也叫胆石病，是发生在胆管和胆囊的结石。胆囊的解剖位置位于肝脏下面的胆囊窝内，为一个梨形的中空器官，容量为30毫升至60毫升。
