许多术后病人一谈“发物”就敬而远之，认为“发物”会加重病情或诱发疾病发作，实际“发物”只是民间的一种说法，并没有科学依据。 民间常说的“发物”有鳝鱼、带鱼、海虾、螃蟹、狗肉、羊肉、韭菜、茴香、香菜等。这些食物大多含优质蛋白、维生素等，是改善营养状态及提高免疫力的食补佳品。
几乎每一个外科医生，都会听到术后患者的灵魂发问，问的不是这个病的愈后如何，也不是应该怎么进行康复锻炼，而是“大夫饮食上有什么要注意的吗？是不是XX和XXX都不能吃，我听人说这些都是“发物”，吃了之后伤口就很难痊愈了！”究竟发物为何物？术后到底能不能吃呢？01发物到底是什么？
“刚动了手术，不能吃鸡、羊肉、羊肉，免得伤口不能痊愈”“刚出院，这些肉、鸡蛋都是发物，都不能吃，吃了会复发”我们常常可以在老一辈的口中听到“发物”，大到患癌、动手术，小到感冒、破皮，当这些情况出现时，长辈就会格外叮嘱“发物”不能吃。这听起来很玄乎的“发物”是什么东西？
1、产气的食物和粗纤维食物不宜食产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物如芹菜、黄豆芽、洋葱等。2、膳食纤维、胀气的食物术前忌食长膳食纤维、胀气的食物如芹菜、白菜、油菜、萝卜、土豆、红薯、黄豆、蚕豆等。
甲状腺癌术后饮食要注意什么是众多患者比较关注的健康问题,术后饮食非常关键,有很多饮食禁忌,一定要了解下。甲状腺癌适宜饮食一、具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。
