亲们要做这个 一定有耐心~我也是第一次做~卖相不太好~但是味道特别好 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 低筋面粉65g 白糖50g 塔塔粉2g 泡打粉2g 可可粉10g 黑巧克力100g 吉利丁片2片 淡奶油200g 牛奶150g 鸡蛋2个Ludy之巧克力
1. 准备原材料。 将蛋白与蛋黄分开,盛蛋白的碗要干净且无水无油。 黄油隔水加热至融化状态。2. 可可粉和面粉混合后过筛备用。3. 用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分3次加入50克细砂糖。打发至湿性发泡状态(提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)。4.
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 低筋面粉50g 可可粉2g 鸡蛋3个 巧克力牛奶110g 炼乳适量 黄油20g 细砂糖20g 糖粉20g 白醋半勺 巧克力蛋糕(电饭煲版)的做法步骤1. 准备以上材料~2.
这款巧克力棒棒糖蛋糕的底胚试着调整了PH大师的香草玛德琳配方,口感美妙。巧克力外层则选用了优质的比利时的白巧克力和优质色素调和而成。柔和的粉色系蛋糕即甜美又梦幻,手绘图案装饰则令人心情更加愉悦,吃上一颗满满的幸福感。快来试一下,为平淡生活增添惊喜吧!
巧克力生日蛋糕分类:蛋糕 作者:畅点儿 创建时间:2012-01-10 13:21:22 用料:六寸可可戚风 一个淡奶油 350克70‰苦甜巧克力 100克糖粉 20克可可粉 适量巧克力 20克牛奶 30克鱼胶粉 5克即溶咖啡粉 10克朗姆酒 15克温水 50克巧克力 王冠金色珠