·研究人员发现，喝咖啡与几种细菌的增加有关，但与L. asaccharolyticus生长的相关性是最强的。L. asaccharolyticus是一种有益肠道健康的细菌。咖啡被打工人戏称为“续命水”。既往的研究表明，它能够降低心脏病、结肠癌和2型糖尿病等疾病的风险。
参考消息网2月12日报道据《科学美国人》月刊网站2月10日报道，肠道微生物群是帮助调整饮食和健康之间关系的肠道细菌群落，在一项以咖啡与肠道微生物群关系为对象、有史以来规模最大的研究中，研究人员分析了2万多名参与者的脱氧核糖核酸。
早晨时分，烹调间内响起了咖啡机那柔和的隆隆声响。忙碌的上班族李先生一边揉着惺忪的睡眼，一边习惯性地端起热气腾腾的咖啡，心想：“一天从这里开始，再正常不过了。”但他最近却常感到肠胃不适，甚至偶尔腹胀、便秘。
有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
来源：CCTV生活圈 许多人把咖啡当作提神醒脑、预防困倦的“利器”除此之外多项研究证实适度喝咖啡还可带来不少健康益处远离癌症、心血管等疾病甚至有利于减缓记忆力下降缓解抑郁症与从不喝咖啡的人相比经常喝咖啡的人身体上到底会有什么变化？
对于不少人来说，一天不喝咖啡，就是丢了“一半大脑”，连保持清醒都难，更别说专注工作了。2019年12月，瑞典科学家在《Journal of Internal Medicine》的一项研究报告指出，与不喝过滤咖啡的人相比，每天喝2-3杯过滤咖啡能够让人们患2型糖尿病的风险降低60% 。
日本研究发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝一到两杯咖啡者，其得到肝癌的风险降低了42%。本文摘自:28天消除脂肪肝:4周养肝计画x 80道保肝降脂食谱，step by step让「肝」速瘦，抢救健康/采实文化/克里斯汀‧柯尔派翠克、易普欣‧汉诺纳。
来源：【大河健康报】对于众多当代打工人而言，血管中流淌的不是血液而是“咖啡液”。一日不喝咖啡，如同“行尸走肉”。美国咖啡协会的调查数据显示，全美每天要喝掉5.17亿杯咖啡，能绕地球1.72圈（某飘飘都“自愧不如”）！
