湖北日报全媒记者 蔡俊 通讯员 县融在恩施土家族苗族自治州,走进大大小小的餐馆,首先映入眼帘的是一只只透明的玻璃坛子,里面盛满各种各样的泡酒。常见的有杨梅酒、枸杞酒、蛇酒、人参酒等,不常见的还有刺梨酒、桑葚酒、鹿茸酒及各种各样的中草药酒等,甚至蒜瓣、橘子、猕猴桃等皆可泡酒。
文/曹德莉春节是光,吸引着每一个游子回家的一缕温暖的光。因为每一次的团聚,都让自己成为带光的人。在乡村品美食、酌美酒、会亲人、寻年味,是我几十年雷打不动的拜年情结。丝丝酒香,映刺梨芳华;推杯换盏,乡愁正浓。每年春节总是勾魂的还是舅舅家、姨妈家的那坛十里飘香的刺梨子药酒。
【别名】酸胖、哈尔马格、唐古特白刺【来源】蒺藜科白刺属植物甘青白刺Nitraria tangutorum Bor.以果实入药。秋季果实成熟采收,晒干。【性味】甘、酸,温。【功能主治】健脾胃,助消化,安神,解表,下乳。用于脾胃虚弱,消化不良,神经衰弱,感冒,乳汁不下。
小的时候,读书时经常看到的花朵应该就是油菜花和刺梨花了,油菜花大片大片的种植,而刺梨花仅仅就在路边盛开几朵而已,而当刺梨果成熟的时候,却又成为了我们爱吃的水果,因为不要钱,酸酸甜甜的根据,偶尔不小心会刺痛手,就是这么个东西,家里人还经常采摘一些回家泡酒来喝。
近年来,我们的家乡发生了很大的变化,因为扶贫政策的影响,很多贫困地方都打赢了脱贫攻坚战,成功脱贫。贵州是一个贫困人口较多的省份,扶贫工作任务艰巨,老百姓的生活水平算不上多好。但是通过扶贫工作的开启,很多地方大有改观,并且脱贫“摘帽”成功。