来源：农民日报 三年前，一款名为“鸭屎香宝藏茶”的奶茶问世，凭借其独特的名字与香味，迅速吸引大量消费者。自此，“鸭屎香”在新茶饮领域迅速走红，时至今日热度依然只增不减。鸭屎香属于乌龙茶大类中凤凰单丛茶，原产于广东省潮州市潮安区的凤凰山区。
茶，在潮汕地区被叫做“茶米”。对潮汕人来说，喝茶就像吃饭一样，是生活中不可或缺的一部分。近几年，广东潮州潮安区凤凰镇借茶而兴，从“以量取胜”到“以质取胜”再到“以新取胜”，凤凰镇向“新”发力，向“高”攀登，不断扩大凤凰单丛茶产业优势，助力中国茶产业高质量发展。
北纬23.92°线，穿过中国东南沿海一片葱茏的山地——潮州凤凰山，这里光热充足、水汽充沛，出产的凤凰单丛茶素有“茶中香水”美誉。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因单株种植、单株采摘、单株制作而得名单丛，茶汤独具“天然花香”。潮州工夫茶是中国茶艺文化的典型代表，至今已有千年历史。
当地时间5月21日，联合国粮农组织在意大利罗马举行“国际茶日”庆祝活动，广东天池茶业股份有限公司（下称“天池茶业”）作为唯一的广东茶企代表受邀参加，为多国使团、联合国官员代表、海内外媒体提供茶叙服务，展示凤凰单丛茶的独特魅力。
来源：【中国食品报】单丛茶是我国传统名茶，其中广东潮州凤凰山的凤凰单丛茶名誉世界，有耐冲泡、回甘强劲、香气高扬等特点。作为当地茶企，广东寻韵茶文化传播有限公司自成立以来，在坚守传统工艺的同时，坚持茶产业全链条升级。
潮州凤凰镇是“全国十大魅力茶乡”之一有着非常浓厚的茶文化凤凰镇的特产凤凰单丛茶更是中国国家地理标志产品喜欢喝茶的细龟带着方兰一同前往潮州凤凰镇学习采茶、制茶和品茶还游览了凤凰镇的大好河山大家也一起来了解一下凤凰镇吧~01 凤凰天池 细龟、方兰首先来到了凤凰天池此处海拔有1325米
