近些年来，我国居民的饮食水平是越来越高，不过在这些美味下，高嘌呤、高脂肪成分却持续上升，这也导致痛风高尿酸患者逐年增加，患者们看到常见的营养食物，总是不敢安心吃，生总怕影响尿酸，但不吃又怕身体营养跟不上，最典型的就是牛奶，大家常把它当做身体补充蛋白质的重要来源，那今天咱们就来聊聊，尿酸高究竟能不能喝牛奶。
高尿酸是除高血压，高血脂，糖尿病之外的“第四高”，受到高尿酸困扰的朋友也不在少数，很多朋友都知道高尿酸的产生，与饮食有着密切的关系，想要调理控制高尿酸问题，饮食上也要注意做好调理，但有一部分朋友，认为有了高尿酸问题，饮食调理就是“吃糠咽菜”，平时我们认为营养比较高的肉、蛋、奶等食物，就都不敢吃了。
痛风和高尿酸患者可以放心吃哪些食物？这是许多朋友关注的问题。比如有的人从不喝啤酒也会得痛风，很是困扰，到底要怎么吃才相对安全呢？其实关键点就是，合理饮食，控制高嘌呤食物的摄入，多吃低嘌呤食物，避免摄入易引起痛风的食物（如含糖饮料）。
近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构也发生了翻天覆地的变化。随之而来的是，高尿酸血症的发病率逐年攀升，且呈年轻化趋势。《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，目前我国高尿酸血症的总体患病率为13.3%，患病人数约为1.77亿，其中18～35岁的年轻患者占比近 60%。
高尿酸目前已经成为，困扰我国中老年人的第四高，甚至还有很多年轻人，都已经确诊了高尿酸的问题。当体内尿酸值不断升高，就有可能在关节部位形成尿酸盐结晶，继而引发痛风、肾脏疾病等，对患者的生活质量造成严重影响。
不过牛奶属于一种饮品，其中也含水，对于高尿酸或痛风患者来说每日多饮水是一件不能少的事情，每日至少饮水1500~2000ML，水分的摄入有助排尿，排出的尿液中含有部分尿酸，有助排出血液中部分尿酸，从而辅助血尿酸的浓度。
防治痛风和高尿酸血症，首先要管住嘴，从改变生活方式开始。痛风是体内嘌呤类物质代谢紊乱的一种疾病，通常都存在高尿酸血症。尿酸是嘌呤代谢的终产物，为三氧基嘌呤，呈弱酸性，因尿酸溶解度较小，体内过多时则可形成高尿酸血症，尿酸盐沉积于关节、尿路，便形成痛风或尿路结石。
高尿酸血症和痛风的痛风饮食治疗1、营养治疗原则：减少外源性和内源性的尿酸生成，促进体内尿酸的排泄。2、食物的选择：限制嘌呤含量多的食物摄取，应该根据病人的病情轻重、所处病情、合并症和奖尿酸的药物应用情况分别对待。
随着生活水平的提高，尿酸过高的人越来越多，尿酸高地起初是没有任何症状表现出来的，跟正常人是一样的，通过调节是可以得到改善的，那么，体检时尿酸高怎么办呢？怎么治疗呢？尿酸是无生理功能的代谢废物，人体内2/3的尿酸经尿排泄，而剩下的1/3由肠道排出，或在肠道内被细菌分解。
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