在茶圣陆羽所著的《茶经·三之造》开篇便提到采茶的时机:“凡采茶,在二月、三月、四月之间。”春茶上新,是茶行业一年中最重要的节点,眼下彭州茶园已青青,彭州的各个茶产区纷纷进入了采摘旺季,采茶人忙着摘下柔嫩的新叶,赶制今年的头春茶。
浙江:西湖龙井,安吉白茶,大佛龙井,黄金芽,开化龙顶,普陀佛茶,千岛玉叶,雁荡毛峰,顾渚紫笋,径山香茗,惠明茶,武阳春雨,平水珠茶,鸠坑毛尖,乌牛早,天台黄茶,临海蟠毫,羊岩勾青,千岛银针,钱塘龙井,遂昌银猴,天目青顶,兰溪毛峰,江山绿牡丹,越乡龙井,狮峰龙井,武阳银猴,华顶云雾,双龙银针,泉岗辉白,日铸雪芽,建德苞茶,淳安大方,华鼎云雾,瀑布仙茗。
北京市丰台区某吴裕泰门店。中国商报(记者 周子荑 文/图)清明节已过,春茶仍在热销。中国商报记者从部分茶企和茶叶销售门店了解到,今年春茶市场较为火爆,茶企竞相推出各式新玩法,包括提出“龙年喝龙井”倡议、上线“醒春”春茶品鉴会等。春茶品质较优,消费者购茶客单价略有上扬。
3月3日,峨眉高山绿茶竹叶青的春茶抢鲜上市,在这个春天让人感受到了一份不同寻常的中国茶之美体验——作为舞蹈诗剧《只此青绿》官方独家茶叶合作伙伴,竹叶青推出了全新联名产品,将千古名画恢弘山河壮美、民族舞蹈点染多彩江山与高端春茶品味生活的美好进行完美结合。
林清修。 “今年我们公司计划研发百余款白茶产品,同时融入更多国风元素,让更多人知道闽茶和闽茶文化。”近日,福建清铧茶业股份有限公司董事长林清修接受记者采访时表示。林清修出生于泉州安溪的一个茶农家庭,自幼与茶结缘。