惊蛰标志着仲春时节的开始，天气回暖，雨水渐多。随着自然气候的不断变化，我们的饮食也应该适当做出调整。惊蛰吃“三菜”01 升发阳气——韭菜韭菜性温，具有很好的补肾助阳、益肝健胃、固精提神、止汗固涩、行气理血作用，是补充人体阳气的最佳食材。但阴虚火旺者以及患疮疡、目疾者忌食韭菜。
但对于很多老年人来说，不管身体是否有疾，他们在饮食上都比较小心翼翼，特别是吃肉这一点上，有的人不敢吃，有的人则是自己不吃，本以为可以预防疾病，但最后反而引病上身了，老年人群若是能走出吃肉的误区，正确合理地吃肉，其实身体会更健康!
