纳米技术通过对生产、制造和加工方法的改进，极大地影响了食品行业，目的是使食品更安全、更健康。然而，在植物检疫产品、加工助剂、食品添加剂和食品接触面中使用纳米粒子，可能导致纳米粒子通过消费转移到人类身上。
我身边有一朋友家里的孩子得了多动症，已经花了十来万，原因就是食品添加剂，朋友说医院的大夫明确说以后不要让孩子吃零食，火腿肠之类的食品，里面的添加剂太多，会严重影响到孩子的健康，尤其是鸡肉肠，里面有激素，添加剂更是多，说大夫每年都会苦口婆心的劝身边的亲朋好友一定不要让自己家的儿童和青少年吃这些小食品，但很少有人听信，认为都是他们大夫喜欢小题大做，事故没发生在自己身上都无所谓。
“家里的孩子很爱吃辣条，听说辣条里面很多添加剂，吃多了会得白血病，是不是真的？”后台收到了一位家长的私信，对于很多人来说，辣条应该不陌生，它是孩子最受欢迎的零食，却也是家长们眼中的“垃圾食品之王”，但是它真的会导致白血病吗？一、辣条含有大量添加剂，会导致白血病？
孩子肠胃不适、容易过敏找不出原因，专家表示：可能是防腐剂惹的祸。宝爸宝妈都很重视孩子健康生长发育，会选购各类食品或营养品，希望给宝宝更好更丰富的营养补充。在中国，针对婴幼儿的食品中添加防腐剂，不符合《食品安全法》。
食品添加剂权威科普系列⑤◎ 科技日报实习记者孙明源每个孩子都是家长的宝贝。看到“食品添加剂影响儿童智力发育，导致肥胖、性早熟”“别让色素堆积成孩子的童年”这样的说法，为人父母者难免产生对于儿童食品安全的各种忧虑。其实，上面这些说法包含不少误导甚至谣言成分。
