现在不一样了,有了酵母粉的帮助,馒头发酸发黄就成为历史,你只要把面团揉好发酵好就行,但是即使这样还是有很多人会失败,遇到最多的问题就是出锅馒头塌陷不松软,我估计就是这“3揉3醒”的技巧没有用好,今天就和大家详细分解一下。