由于城市化进程的加快，现在很多城市长大的年轻人不接触农活，缺乏农业常识，分不清稻、麦等谷物。我们现在所知的五谷，指的是稻、黍、稷、麦、菽，古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽，两者的不同就是一个是稻、一个是麻。
“五谷丰登”这是人们对农事最美好的祝福。那你知道五谷是哪五种农作物吗？我们现在能够看到的最早关于“五谷”的解释，源于《汉书·食货志》里的“五种”，也就是稻、黍、稷、麦、菽。稻和麦很好理解，就是水稻和小麦。那黍、稷、菽又是什么呢？
从清晨的一杯豆浆家常的一盘豆腐到佐餐的一块腐乳调味的一滴酱油甚至于吃到的各种肉类我们的生活中每天都离不开大豆这种古老的作物至今仍是我们“吃饱”“吃好”的重要保障北国粮仓大豆又称黄豆、毛豆(新鲜连荚的黄豆)起源于中国河南舞阳贾湖遗址就曾出土过大豆遗存距今约8000年在古代大豆被称为
干饭了，干饭了！作为一个标准的“干饭人”，狼吞虎咽的你了解关于粮食的这些冷知识吗？五谷丰登？五谷杂粮？五谷不分？这里的“五谷”到底指的啥？“五谷”最早见于《论语·微子》中，是曰：四体不勤，五谷不分，孰是夫子？这句话是不是有些耳熟，这是不是躺平的你的真实写照？
