中新网香港4月25日电 (记者 韩星童)国泰航空25日举办媒体导览，展示国泰可持续发展理念在餐饮等方面的实际应用。国泰航空表示，多年来积极探索可持续航油等新兴方式在行业的应用，推动行业的可持续发展进程，并通过保护生物多样性、构建多元化的企业环境等多重方式，不断回馈社会。
1月8日，国泰航空由尼泊尔加德满都飞往香港的DX640航班被曝有乘客机上用餐后不久出现食物中毒。9日，南都记者从香港食物环境卫生署食物安全中心（简称“食环署”）获悉，署方工作人员已为受影响乘客进行流行病学调查，并取走相应食物样本进行化验。
潇湘晨报 潇湘晨报消息，据看看新闻Knews综合报道，国泰航空尼泊尔回香港航班1月8日和9日连续两天有乘客食物中毒。香港卫生防护中心初步调查发现，36人都是进食飞机餐后半小时内出现不适，暂时未知源头，但指示国泰航空先暂停供应红菜头沙拉。
而为了能以更好的服务给来港的旅客留下好印象，香港老牌航空公司的国泰航空饮食服务公司在近期潜心研制多款“港风飞机餐”，其中不乏蛋挞、煲仔饭等耳熟能详的港味食品，并且拟为航运服务部招聘更多人手，以应付“开关”后增加的客流量!
一名乘客于9月10日搭乘国泰航空成都飞往香港的CX987航班，进食未煮熟的飞机餐后身体不适，需前往诊所就医。9月12日，国泰航空公司向南都记者证实了此事，称已联络受影响乘客，正展开全面调查，会非常严肃看待食物安全事宜，就事件带来的不便深感抱歉。国泰航空。
国泰航空于今年7月推出的“国泰精选菜式”服务即将扩展至更多航线，其中更可以品尝到蛋挞、煲仔饭、云吞面等知名“香港滋味”。地道香港味冲上云霄据介绍，全新“国泰精选菜式”系列共有8道代表不同菜系的珍馐美馔，涵盖港式滋味、环球风味和素食之选的各类佳肴。
近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，进一步建立全链条粮食节约、反食品浪费常态化机制。飞机餐总是众口难调，有些旅客在乘坐飞机时放弃食用飞机餐。空乘人员没派发出去的飞机餐怎么处理？能再次回收利用吗？
一提到飞机餐那大家就是两个字“吐槽”，如果再换两个字那就是“难吃”总之对于大部分人来说飞机上的餐食食之无味，但弃之又不行，因为害怕饿肚子啊。人家的飞机餐当然飞机餐不好吃，我们是有理由的，飞机飞的海拔高啊，气压大啊，噪音大啊，导致大家吃啥都没味啊。
