曾有一位中老年朋友,每天坚持服用一片维生素C,这对他的健康产生了显著影响。他的免疫力提高了,感冒发生的频率减少,皮肤也变得更加有光泽。这个改变引发了一个问题:维生素C到底对人体有哪些长期效果?长期服用是否安全,有哪些需要注意的地方?